La tapenade noire en bocal de 190 gr par Eugene Brunel, confiseur d’olives à Marguerittes dans le Gard.

La tapenade noire, une tradition en Provence et en Occitanie quand vient l’heure de l’apéritif. Avec la tapenade noire c’est soit en version trempette avec des légumes ou sur des petits croutons. Une recette de la cuisine provençale inventée à Marseille en 1880. La tapenade noire by Eugene Brunel.

Les ingrédients de la tapenade noire, la tradition et la gastronomie du terroir du sud de France.

Découvrir les saveurs de la gastronomie du terroir du sud de France avec la tapenade noire. De l’épicerie fine de Provence et d’Occitanie que l’on retrouve à tous les apéritifs. Les ingrédients de la tapenade noire : Olives noires 80%, crème d'anchois 6%, câpres 6%, aromates 8%, huile d'olive, sel. Une recette traditionnelle d’Eugene Brunel, un confiseur d’olives à Marguerittes aux portes de Nîmes dans le Gard. Son Nom vient de Câpre qui entre dans sa fabrication dont le terme occitan est «tapena». ». Avec la tapenade noire c’est toute la gastronomie du sud de France qui vient à vous. Emporter un peu du terroir dans vos paniers garnis

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La tapenade