Champignon de Paris Gardois, exploitation Pages.

Champignon de Paris Gardois, exploitation Pages.

Champignon de Paris Gardois, exploitation Pages.

Le champignon de Paris est Gardois, il est de Pont Saint Esprit.

Depuis 63 ans, la famille Pagès exploite une champignonnière dans les galeries de l'ex-verrerie de la ville. C'est la dernière exploitation de champignon de Paris de ce type dans le Sud-Est de la France.

La famille Pages exploitation de champignon de Paris Français dans le Gard.

Alain Pagès préfère le champignon de Paris "farcis, à la tapenade ou en omelette". Il est cultivateur de champignon de Paris à Pont-Saint-Esprit. Son exploitation est, à ce jour, la seule toujours en activité, dans le Sud-Est de la France. Il passe l'essentiel de ses journées sous terre, comme une fourmi champignonniste. C'est d'ailleurs le nom de son métier : champignonniste.

Champignon de Paris frais, cultivé dans le Gard en agriculture naturelle.

Le champignon de Paris est Gardois, est bien oui le champignon pousse caché dans sa champignonnière à Pont Saint Esprit dans le Gard en agriculture naturelle.

La culture du champignon de Paris en agriculture naturelle.

Des champignons non traités qui poussent sur du fumier, pas de traitement, une chaleur constante, un bon taux d’humidité et voilà les champignons qui montrent le bout de leur nez.

Depuis plus de 60 ans la famille Pages exploite la champignonnière de Pont Saint Esprit. Elle est situé quartier Saint Pancrace dans les galeries de l’ancienne verrerie. C’est la dernière exploitation agricole de champignon de Paris dans le sud de le France, elle est en agriculture naturelle.

Histoire du champignon de Paris


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Agriculture naturelle avec le champignon de Paris Gardois

Produit du terroir Gardois

Champignon de Paris marron 500 gr

Agriculture naturelle à Pont Saint Esprit

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