La châtaigne d’Ardèche avec Imbert à Aubenas

La châtaigne d’Ardèche avec Imbert à Aubenas

La châtaigne d’Ardèche avec Imbert à Aubenas

L’Ardèche et la châtaigne c’est une tradition.

Depuis plus d’un siècle, L’entreprise Imbert à Aubenas travaille la châtaigne, fruit de la tradition Ardéchoise, la raison d’être de cette entreprise.

Imbert, une entreprise traditionnelle des produits du terroir à base de châtaigne de l’Ardèche

La tradition est transmise depuis plusieurs générations, et son savoir-faire aussi. Grace au trésor local qui est l’emblème du département d’Ardèche, la châtaigne, l’entreprise Imbert est réputé pour son travail et pour la finesse de ses produits.

La société des marrons d'Aubenas Imbert est née au début du siècle dernier de l'association de Gustave Imbert, industriel, et d'un pâtissier Albenassien, Eugène Contassot.

La châtaigne, fruit du terroir de l’Ardèche.

La châtaigne d’Ardèche

Pour faire de bons produits à base de châtaigne, la confiture, les marrons glacés, la crème de marrons, il faut bien sélectionner ses fruits. Une cuisson délicate pour conserver le gout subtil et délicat.

La châtaigne d’Ardèche à son AOC sur 127 communes d’Ardèche, de la Drôme et du Gard.

C’est un fruit cultivé par des castanéiculteurs  qui doivent respecter un cahier des charges pour garder cette appellation qui fait de la châtaigne d’Ardèche un fruit d’exception.

Des produits authentiques à base de châtaigne.

La confiture de châtaigne, la crème de marron, la farine de châtaigne, les châtaignes au naturel, les marrons glacés..

Bonne découverte de la châtaigne avec l’entreprise Imbert à Aubenas en Ardèche.