Hou ca pique

Hou ca pique

Hou ca pique

Hou ca pique.

Préparation à base de piment.

Le piment antillais utilisé provient du Gard : cultivé en pleine terre, sur les bords de la "petite Camargue" (Aubord, Vauvert) il y pousse sans difficultés pour une parfaite maturité entre Août et Octobre selon les années.

Notre choix s’est porté sur ce piment pour ses qualités odorantes particulières.

Saint Sébastien d'Aigrefeuille Gard

fabrication_artisanale