Belles de Marseille, Conserverie de poisson

Belles de Marseille, Conserverie de poisson

Belles de Marseille, Conserverie de poisson

Les belles de Marseille,  conserverie de poisson, le terroir de Provence

C’est en 2010, que Ferrigno crée sa gamme "Les Belles de Marseille" à Port-St-Louis-du-Rhône en Provence. Une conserverie artisanale et familiale de poisson du sud de France.

Les belles de Marseille, une histoire familiale

L’histoire de la passion du poisson et de la famille Ferrigno commence en Italie avec Dominique Ferrigno, vient ensuite les 5 fils qui reprennent l’entreprise pour finir par venir s’installer en France en 1962. C’est la création de la conserverie et de son propre armement de pêche. L’aventure Provençale commence et les belles de Marseille arrivent avec les sardines et la soupe de poisson.

Un chef cuisinier chez les belles de Marseille, le terroir du sud de France

Pour nous offrir des produits de qualités et des spécialités régionales, les belle de Marseille ont fait appel au chef Joël Robuchon, maître cuisinier de France pour mijoter des recettes du terroir Provençal.

Joel Rebuchon, chef cuisinier

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